本日のアミークス 2020 / 03 / 13

【小学校】1C ゆし豆腐作り

 

 

学校は現在休校中ですが、これまでの子どもたちの学校での様子を紹介いたします!

 

2月27日、1Cでは、「ゆし豆腐作り」に挑戦しました。

 

大豆を石うすでつぶし、つぶしたものを布袋で絞っておからと豆乳に分けます。

 

そして、絞った豆乳を温めながらにがりを加えて固めます。

 

出来上がったゆし豆腐はとってもふわふわで、

 

初めて食べた子も「おいしい!」と、たくさん食べていました!

 

 

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